Här kommer ett väldigt gott tips.

Muffins:

200 g smör

200 g blockchoklad

3 dl socker

5 tsk vaniljsocker

4 ägg

2 dl mjöl

3 hackade mars bars

Hacka marsen i små bitar.

Smält smör i en kastrull och häll i den delade blockchokladen, rör ihop till en jämn smet. Häll över i en bunke. Häll sedan i socker och vaniljsocker. Tillsätt ett ägg i taget och vispa ordentligt i mellan. Blanda i mjölet och häll till sist i den hackade marsen. Blanda försiktigt med en slickepott. Fyll muffins formarna 2/3 och grädda på 175 grader i ca 18 minuter. Låt dem svalna och under tiden kan du göra frostingen ;)

Frosting:

60 g rumstempererat smör

4 dl florsocker

100 g cream cheese (eller philadelphia) 

2 tsk vaniljsocker

(Om du vill ha färg på frostingen så använd karamell färg ;)

Blanda ihop allt med elvisp och ställ in en stund i kylen. 

...När muffinsarna är kalla så kan du hälla på frostingen i groparna som bildats i muffinsen. Sen kan du dela en mars bit och lägga uppe på. Om du gör rätt så lovar jag att det blir super gott! :d

Hejsan, svejsan! Idag hade vi matte prov på morgonen och vi fick tillbaka dem sista lektionen. Det gick super mega jätte bra :D Och dessutom var klassen i helhet mycket bättre än vad vi brukar vara ;) Men nu är det bara att börja öva på musik provet imorgon, hoppas att det går lika bra. Senare idag ska man gå på cirkus. Får se om jag hinner med ett tips, måste göra engelska och musik nu.